Tourte aux crêpes à la viande

1. 1 Frozen curd pancakespaquet 360 g ≈ $5.00 105 g
2. 2 Ground pork and beefpaquet 500 g ≈ $7.10 35 g
3. 3 Onions≈ $1.60 par kg 6 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
5. 5 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
7. 7 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 3 g
8. 8 Sunflower oil 9 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparer des crêpes au fromage blanc (12–15 crêpes)

2. Faire revenir le haché de viande avec l’oignon et l’ail, saler et poivrer, puis laisser refroidir

3. Découper les crêpes en bandes et les rouler avec la farce pour former des rouleaux

4. Disposer les rouleaux serrés dans un moule huilé

5. Mélanger la crème aigre, les œufs et le fromage à pâte dure jusqu’à obtenir une préparation homogène

6. Verser la sauce sur les crêpes

7. Enfourner à 180°C pendant 30–35 minutes

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.