Naleśnikowy placek z mięsem

1. 1 Wheat flour 45 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 120 ml
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1,5 szt.
4. 4 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.01 120 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
7. 7 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 40 g
8. 8 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
9. 9 Sunflower oil 12 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Z mąki, mleka, 1 jajko i szczyptę soli wyrob płynne ciasto i usmaż cienkie naleśniki na patelni po 1 minutę z każdej strony.

2. Cebulę drobno posiekaj, czosnek rozgnieć. Podsmaż mięso mielone z cebulą i czosnkiem przez 8–10 minut, aż będzie dobrze ugotowane i nie będzie różowego koloru, a następnie dopraw solą i pieprzem i ostudź.

3. Na każdy naleśnik nałóż farsz i zroluj w rurkę.

4. Rurki ułóż ciasno w natłuszczonej masłem formie.

5. Wymieszaj śmietanę, pozostałe 0,5 jajka i połowę tartego sera i zalej rurki.

6. Posyp pozostałym serem.

7. Piecz w temperaturze 180°C przez 30–35 minut aż do złocistego koloru.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.