Блинный пирог с мясом

1. 1 Блины с творогом (заморозка)упаковка 360 г ≈ $5.00 105 г
2. 2 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 35 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 6 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 4 г
6. 6 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
7. 7 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 3 г
8. 8 Масло подсолнечное 9 мл
9. 9 Соль 2 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Приготовить блины¹ с творогом (12–15 шт)

2. Обжарить фарш² с луком³ и чесноком⁴, посолить и поперчить, дать остыть

3. Нарезать блины¹ на полоски и скручивать в трубочки с фаршем²

4. Уложить трубочки плотно в форму, смазанную маслом

5. Смешать сметану⁵, яйца⁶ и твёрдый сыр⁷ до однородной массы

6. Залить блины¹ полученной заливкой

7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30–35 минут

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.