Кружевті завар блиндері кефирде

1. 1 KefirҚаптамa 900 мл ≈ $2.13 100 мл
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Wheat flour 50 г
4. 4 Sugar 8 г
5. 5 Sunflower oil 10 мл
6. 6 Baking soda 1 г
7. 7 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Кефир, жұмыртқа, ұн, қант пен тұзды тегіс болғанша араластырыңыз.

2. 80 мл су қайнатыңыз, сода қосыңыз, тез араластырып және жұқа ағысымен тестоға құйыңыз, үнемі араластырыңыз. 5 минут тұндырыңыз.

3. Тестогоға тесттің жартысына жуық май құйыңыз да 15 минут демалыңыз.

4. Қайнаған табаны жылытыңыз, қалған маймен майлаңыз.

5. Тонкі блиндерді әр жағын 1–2 минуттан алтын түске жеткенше пісіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.