Креветка, авокадо және черешнялық томат салаты
Жеңіл салат креветка, авокадо, черешнялық томат және пармезанмен. Зәйтүн майы мен лимонның салқындатуы татымының шынықтығын көтермей, басым соуссыз көрінеді.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 319 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.97
- Ақуыз
- 25 г
Құрамы
- 1 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 90 г
- 2 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,3 шт
- 3 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 80 г
- 4 Romaine lettuceҚаптамa 300 г ≈ $2.50 45 г
- 5 ParmesanҚаптамa 200 г ≈ $6.00 12 г
- 6 Olive oil 8 мл
- 7 Lime≈ $5.00 кг үшін 20 г
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Креветкаларды тұзды қайнаған суға 2–3 минутқа салып, қатты және роздауға дейін пісіріп, шеткіге құйып суындыруға қой.
Романо салатын құрғатып, қолмен ірі бөлшектерге жарып алу.
Черешнялық томаттарды жартылай кесу, авокадоны жуып, дөңгелек дөңгелекке бөлшектеу.
Зәйтүн майын, лимон сұйығын, тұзды және бидайды араластыру.
Салатты, авокадоны, черешнялық томаттарды және креветкаларды табаққа салып, салқындатумен шашу және пармезанның жұқа жіптерін себу.
Кеңестер
- Неге осылай
- Креветки варят ровно 2–3 минуты, чтобы они не переварились и не стали резиновыми. Переваренные креветки теряют розовый цвет и становятся белыми.
- Немен алмастыруға болады
- За черри возьми 80 г помидоров черри или 100 г винограда без косточек. Вместо пармезана натри 10 г твердого сыра (гауда, горгонзола).
- Жиі кездесетін қателер
- Авокадо потемнеет, если нарезать его заранее. Сразу же полей его соком лайма или заправкой, чтобы замедлить окисление.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 1 день в холодильнике. Перемешай перед подачей, чтобы заправка равномерно покрыла ингредиенты.
- Немен беру
- Подавай на ужин с курицей-гриль или как закуску к шашлыку на праздничном столе.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.