Сыр қосылған қабачақтан жасалған оладьи

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 200 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г
4. 4 Wheat flour 25 г
5. 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қабачақты жуып, қажет болса қабығын артық тазартып, ірі үгкішпен ұсақтап турап, тұздап 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сұйықтықты сығып құрғақтыққа жақындағанша ұстамаңыз; масса ылғалды және желімдей болуы тиіс, оладьи нысанын сақтайды.

2. Қабачақ массасын жұмыртқа, сыр, ұн және укроппен араластырыңыз; дәмін тұздап, біркелкі болғанша араластырыңыз.

3. Қуыруға арналған табаны орталау отта қыздырыңыз: орташа отта ауырTabаны диаметрі ~20 см аздап маймен 2 минут қыздырыңыз, майдың жеңіл ароматы пайда болғанша.

4. Алғашқы оладьилерді пісіру: диаметрі шамамен 6 см болатын шеңбер жасап, орташа отта 3 минут төменгі жағында алтын түске дейін қуырыңыз, аударғаныңыз жөн.

5. Екінші жағын да 3 минут пісіріңіз: орташа отта толық дайындыққа жеткенше; қажет болса отты төмендетіңіз, түбінің күйіп қалмауын қадағалаңыз.

6. Ұсыну: табақшаға орналастырыңыз, сметанаға себіңіз және дереу беріңіз; қажет болса көкөністермен немесе сүйікті соустармен толықтырыңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.