西葫芦奶酪煎饼

1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 200 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 30 克
4. 4 Wheat flour 25 克
5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 洗净西葫芦，如愿去皮，粗擦成丝，撒盐后放置5分钟，再挤出水分至干燥。

2. 将西葫芦丝与蛋、奶酪、面粉和莳萝混合；按口味加盐，搅拌至均匀。

3. 预热平底锅：用中火加热直径约20 cm 的厚底锅，涂少量油，预热2分钟，直到闻到油香。

4. 把混合物做成直径约6 cm 的圆饼，在中火煎3分钟，至底面金黄后翻面。

5. 继续煎3分钟，中火至上部金黄并完全熟透；如需要，调小火以防底部焦。

6. 摆盘，淋上酸奶油，立即享用；如愿可点缀香草或搭配你喜欢的酱料。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。