Нут пен тауық еті қосылған карри

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 120 г
2. 2 Canned chickpeasҚаптамa 400 г ≈ $1.20 120 г
3. 3 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 150 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 50 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 6 г
7. 7 Curry powder 4 г
8. 8 Coconut milkҚаптамa 400 мл ≈ $2.20 80 мл
9. 9 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.96 60 г
10. 10 Sunflower oil 8 мл
11. 11 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күрішті жақсы жуып, пакеттегі нұсқаулық бойынша қайнатыңыз.

2. Диаметрі шамамен 28 см болатын сковороданы қыздырыңыз.

3. Өсімдік майын аздап құйып, сәл қыздырыңыз.

4. Пиязды, сарымсақты және зімбірді 4 минут бойы қуырыңыз, пияз жұмсарып иістенгенше.

5. Каррины қосып, дәмі ашылу үшін тағы 1–2 минут қуырыңыз.

6. Тауықты кубик етіп қосып, жағында жеңіл алтын түске жеткенше 5 минут қуырыңыз; барлық жағына біркелкі түсігенше араластырыңыз.

7. Томаты мен нутты қосып, дәміне қарай тұз қосыңыз. Бәсең отта 12 минут баяу отта қайнатыңыз, жиі араластырыңыз.

8. Кокос сүтін қосып, тағы 2 минут жалынатып жылытыңыз, мұқият араластырылып, дәмін тексеріп, қажет болса тұз қосыңыз. Қалыпты күйінде күрішпен бірге табақтарға құйып ұсыныңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.
• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.