Тауық жюльені

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 130 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 100 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
4. 4 Cream 10%Қаптамa 500 мл ≈ $2.40 100 мл
5. 5 Wheat flour 8 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
7. 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 12 г
8. 8 Whole-grain breadҚаптамa 350 г ≈ $2.17 40 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау үшін тауықты, саңырауқұлақ және пиязды жуып алыңыз; тауық пен саңырауқұлақты шамамен 1 см кубиктерге, пиязды ұсақтап тураңыз.

2. Орташа жылуды қосып табаға от қойып майды ерітіңіз.

3. Тауық, саңырауқұлақ пен пиязды орташа отта алтын түстес қыртысқа жеткенше, шамамен 8 минут қуыңыз.

4. Ұн себіңіз, қаймақ құйыңыз, тұздап, бұрыштаңыз, араластырып орташа отта 3 минут бұрыңыз, соус аздап қалыңдағанша.

5. Құйылған қоспаны формочкаларға бөліп қойып, үстіне сыр себіңіз.

6. 200 °C температурада пеште 12 минут пісіріңіз, сыр ериіп алтын түсті қабық пайда болғанша.

7. Қызу күйінде нанмен беріңіз.