鸡肉蘑菇奶油烩焗酥盅

1. 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 130 克
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 100 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
4. 4 Cream 10%包装 500 毫升 约等于 $2.40 100 毫升
5. 5 Wheat flour 8 克
6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 40 克
7. 7 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 12 克
8. 8 Whole-grain bread包装 350 克 约等于 $2.17 40 克
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备工作：清洗鸡肉、蘑菇和洋葱；把鸡肉和蘑菇切成约1厘米的方块，洋葱切成末。

2. 用中火预热平底锅，加入黄油融化。

3. 将鸡肉、蘑菇和洋葱放入锅中中火煸炒至金黄色，大约8分钟。

4. 撒上面粉，倒入鲜奶油，盐和胡椒，继续搅拌，用中火焖煮3分钟，直到酱汁略微变稠。

5. 将混合物分装到小模具中，撒上奶酪。

6. 在烤箱中以200 °C烘烤12分钟，直到奶酪融化并形成金黄酥壳。

7. 享用时趁热搭配面包上桌。