Екі түсті курабие

1. 1 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 25 г
2. 2 Powdered sugar 12 г
3. 3 Wheat flour 50 г
4. 4 Cocoa powder 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Одақ температурасындағы майды сахар пудрасымен 3–4 минутқа шабылдап, ақшыл түске дейін жіберу.

2. Сұрыпталған ұнды қосып, жұмсақ тесто жасау.

3. Тестоның жартысын бөліп, какао порошғын қосып, біртұтас қоңыр түске дейін араластыру.

4. Пешті 180 °C-қа қыздыру.

5. Ақ және қара тестодан шағын бөлшектер алып, бірге топырақтап, мрамордық үлгісі үшін аз басып дөңгелекке бұрау.

6. Дөңгелектерді пергамент қағазы бар пісіруге арналған табаға салу.

7. 15–18 минутқа пісіру, астыңғы жағыңыз қызғылт қоңыр түске дейін, соғып 10 минутқа табақта суыту.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.