二色クルアブイエ

1. 1 Butterパック 180 g ≈ $1.58 25 g
2. 2 Powdered sugar 12 g
3. 3 Wheat flour 50 g
4. 4 Cocoa powder 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 常温のバターに砂糖を入れ、3～4分ほど泡立てるまで混ぜる。

2. ふるいにかけた小麦粉を加え、柔らかい生地を作る。

3. 半分の生地を取り分け、カカオパウダーを加え、均一な色になるまで混ぜる。

4. オーブンを180℃に予熱する。

5. 明るい生地と暗い生地を小さくちぎり、一緒に丸めて軽く押し潰し、マーブル模様にする。

6. パリ紙を敷いた天板に丸を並べる。

7. 下から軽く金色になるまで15～18分焼き、天板の上で10分冷ます。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。