İki Renkli Kurabiye

1. 1 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 25 g
2. 2 Powdered sugar 12 g
3. 3 Wheat flour 50 g
4. 4 Cocoa powder 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Oda sıcaklığındaki tereyağıyı şeker pудrasıyla 3–4 dakika çırpıncaya kadar açık renk alana kadar çırpın.

2. Elekten geçirilen unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamurun yarısını ayırın, içine kakao tozu ekleyip eşit renk alana kadar karıştırın.

4. Fırını 180 °C’ye ısıtın.

5. Beyaz ve koyu hamurdan küçük parçalar koparıp birlikte yuvarlayın, mermer desen oluşana kadar hafifçe ezin.

6. Yuvarlakları kağıtla kaplı bir tabak üzerine yerleştirin.

7. Altı hafifçe kızarana kadar 15–18 dakika fırında pişirin, ardından 10 dakika tabakta soğumasını bekleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.