Biscoitos de Queijo de Duas Cores (Cura-bie)

1. 1 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 25 g
2. 2 Powdered sugar 12 g
3. 3 Wheat flour 50 g
4. 4 Cocoa powder 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata a manteiga à temperatura ambiente com açúcar impalpável por 3–4 minutos até ficar claro e cremoso.

2. Adicione a farinha peneirada e modele uma massa macia e homogênea.

3. Separe metade da massa e misture o cacau em pó até obter uma cor uniforme e escura.

4. Aqueça o forno a 180 °C (pré-aquecido).

5. Pegue pequenos pedaços da massa clara e escura, junte-os e modele bolinhas, pressionando levemente para criar o efeito marmorizado.

6. Coloque as bolinhas em uma assadeira com papel manteiga.

7. Asse por 15–18 minutos até ficarem levemente douradas na base. Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.