Жеміс құрғақтарынан мейітті компот
Мейіт пен лимон қосылған құрғақ жемістерден жасалған үйде дайындалатын компот. Напиток аздаған қантты болып келеді және пасхалық пешкен тағамдарға жақсы қосылады.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 185 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.78
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Dried fruit mixҚаптамa 300 г ≈ $4.00 45 г
- 2 Honey 12 г
- 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 12 г
- 4 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 10 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Құрғақ жемістер мен жүзімді ыстық сумен жуып тазалайыңыз.
Құрғақ жемістерге 350 мл су құйып, қайнатып, көбігін алып тастаңыз.
Аз ыстықта 20–25 минут қайнатып, жемістер жұмсарып, суы олардың түсіне боялғанша ұзатыңыз.
Қазанды оттан алып, лимонның бір тақтайшығын қосып, жабық күйінде 10 минут қайнатыңыз.
Компот ыстық болған соң, мейітті араластырып, немесе толық суытып беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Пену снимай сразу после закипания, иначе компот будет горьким от разложившихся фруктовых волокон. Температура воды не важна, главное — промыть сухофрукты от пыли и серы.
- Немен алмастыруға болады
- Замени изюм на курагу или чернослив — по 10 г. Лимон можно убрать, если не любишь кислинку, но тогда добавь ещё 5 г мёда.
- Жиі кездесетін қателер
- Если компот мутный или пахнет плесенью, значит, варил его слишком долго или не промыл сухофрукты. На вкус будет горьковатым.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня. Перед подачей подогрей на плите до 60 градусов, чтобы мёд не кристаллизовался.
- Немен беру
- Подавай к пасхальному куличу или сладкой выпечке, чтобы смягчить жирность масла. Можно пить и просто с чаем.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.