Лосось пендесі бар қайнатылған жұмыртқалар
Жұмыртқалардың жұмсақ қайнатылған бөліктеріне лосось пен жұмсақ тұзды сыр қоспасымен толтырылған салтанатты пасхалық тағам. Жылына дайындалып, мерекелік столға әсем көрінетін тағам.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 320 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.58
- Ақуыз
- 22 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 2 шт
- 2 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 35 г
- 3 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 35 г
- 4 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 4 г
- 5 Lemon≈ $4.65 кг үшін 8 г
- 6 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны қайнатып, 9 минут пісір. Суытылған суға салып суытып, қабығын алып таста.
Жұмыртқаны ұзынша кесіп, сарысуын алып, вилкамен ұсақтай жуу.
Лосось пен ділді ұсақтай кесіп, безендіру үшін аз мөлшерде лосось қалдыр.
Сарысуды сырмен, лососьпен, ділмен, лимон сокымен және қара бидаймен араластыр.
Жұмыртқа ақ бөліктерін қоспамен толтырып, қалған лососьпен безендір. Суытылған күйінде қызметке ұсына.
Кеңестер
- Неге осылай
- Вари яйца ровно 9 минут, чтобы желток оставался жидким для кремовой начинки. Переваренный желток сделает фарш сухим.
- Немен алмастыруға болады
- Замени слабосолёный лосось консервированным в масле (35 г, без масла) или свежим филе, предварительно посолив и выдержав 15 минут.
- Жиі кездесетін қателер
- Если начинка вытекает из яиц, значит, их разрезали слишком глубоко или не выложили достаточно быстро. Белки должны оставаться целыми.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 1 день в холодильнике, лучше съесть сразу. Разогревать нельзя — подавай холодными.
- Немен беру
- Подавай с тонкими ломтиками огурца или лимонными дольками на праздничном столе.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.