Лосось пендесі бар қайнатылған жұмыртқалар
Жұмыртқалардың жұмсақ қайнатылған бөліктеріне лосось пен жұмсақ тұзды сыр қоспасымен толтырылған салтанатты пасхалық тағам. Жылына дайындалып, мерекелік столға әсем көрінетін тағам.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 320 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.59
- Ақуыз
- 22 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 2 шт
- 2 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 35 г
- 3 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 35 г
- 4 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 4 г
- 5 Lemon≈ $4.70 кг үшін 8 г
- 6 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқаны қайнатып, 9 минут пісір. Суытылған суға салып суытып, қабығын алып таста.
Жұмыртқаны ұзынша кесіп, сарысуын алып, вилкамен ұсақтай жуу.
Лосось пен ділді ұсақтай кесіп, безендіру үшін аз мөлшерде лосось қалдыр.
Сарысуды сырмен, лососьпен, ділмен, лимон сокымен және қара бидаймен араластыр.
Жұмыртқа ақ бөліктерін қоспамен толтырып, қалған лососьпен безендір. Суытылған күйінде қызметке ұсына.
Кеңестер
- Неге осылай
- Boil the eggs for exactly 9 minutes, so the yolk stays soft for the creamy filling. An overcooked yolk will make the filling dry.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the lightly salted salmon with canned salmon in oil (35 g, without the oil) or fresh fillet, salted first and left for 15 minutes.
- Жиі кездесетін қателер
- If the filling leaks out of the eggs, they were cut too deep or not filled quickly enough. The whites should stay intact.
- Сақтау және жылыту
- Keeps 1 day in the fridge, best eaten right away. Don't reheat, serve cold.
- Немен беру
- Serve with thin cucumber slices or lemon wedges on a festive table.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.