Беконмен қуырылған қыздырылған қызылшалар

1. 1 Onions≈ $1.60 кг үшін 150 г
2. 2 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.91 55 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 55 г
4. 4 Soy sauce 25 мл
5. 5 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ $2.00 165 г
6. 6 Ground black pepper 1 г
7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 55 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаларды жуып, үсті мен төменін кесіп алып, қабығын алып тастаңыз

2. Қайнаған суға 5 минут қыздырып, суық сумен шайыңыз

3. Ішінен қуырылған қызылшаларды алып, сыртынан 1-2 жіпті қалдырыңыз

4. Қызылшалардың ішінен алынған бөлігін, сарымсақты және беконды ұсақтай кесіңіз

5. Қызылшаны қыздырып, ашық болған соң, сарымсақ пен беконды қосып, 2 минут қуырыңыз

6. Сүзбені ұсақтап, оның 2/3 бөлігін қуырылған қоректің үстінде қосып араластырыңыз

7. Соя соусын қосып, араластырып, оттан алып тастаңыз