馅饼洋葱配培根和蘑菇

1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 150 克
2. 2 Bacon包装 200 克 约等于 $2.91 55 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 55 克
4. 4 Soy sauce 25 毫升
5. 5 Fresh rosemary包装 20 克 约等于 $2.00 165 克
6. 6 Ground black pepper 1 克
7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 55 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 剥去洋葱皮，切掉顶部和底部

2. 在沸水中焯煮5分钟，再用冷水冲凉

3. 挖出洋葱心，保留1–2层外皮

4. 将部分洋葱心、蘑菇和培根切成细末

5. 炒洋葱末至透明，加入蘑菇和培根，再炒2分钟

6. 将奶酪磨碎，取其中的2/3放入锅中与馅料拌匀

7. 加入一勺酱油，搅拌均匀后离火