馅料洋葱（培根、香菇和奶酪）

1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 220 克
2. 2 Bacon包装 200 克 约等于 $2.95 55 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 55 克
4. 4 Soy sauce 15 毫升
5. 5 Fresh rosemary包装 20 克 约等于 $2.00 1 克
6. 6 Ground black pepper 1 克
7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 80 克
8. 8 Sunflower oil 5 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将洋葱去皮，削去顶部和底部，放入沸水中煮5分钟，再用冷水冲洗。

2. 挖出洋葱心，保留外层2-3层。将洋葱心、香菇和培根切碎，玫瑰香叶剁细。

3. 热油锅炒洋葱3分钟至透明，加入香菇和培根，再炒5分钟。加入酱油、胡椒和玫瑰香叶，熄火。

4. 将奶酪磨碎，三分之二与馅料拌匀。填入洋葱壳中。

5. 放入烤盘，撒上剩余奶酪。180℃烘烤25分钟，至洋葱软烂、奶酪金黄。