Ментілі ақ боб салаты

1. 1 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 250 г
2. 2 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
3. 3 Soy sauce 8 мл
4. 4 Olive oil 10 мл
5. 5 Lemon≈ $4.65 кг үшін 8 г
6. 6 BulgurҚаптамa 500 г ≈ $3.00 30 г
7. 7 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 30 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Honey 8 г
10. 10 Sesame seeds 8 г
11. 11 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 8 г
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Ақ бобты қайнаған суында 4 минут қайнатып, сосын мұз суында суытып алыңыз

2. Булгурды жартылай пісіп, пісіру уақытын 5 минут қысқартыңыз

3. Масло, бал, лимон сокы, жуандалып алынған жапырақтар, мента және қызанақты араластырыңыз

4. Соя соусын қосыңыз

5. Боб пен булгурды соуспен араластырыңыз

6. Құрғақ қызылша және жуандалып алынған жүзіммен безендіріңіз