Қызылшалы бобтардың қызылшалы қосымшасымен қамырлы қамырлы татымы
Қызылша негізіндегі қамырлы бобтардың қамырлы татымы, қызылша, пияз және қызылша қосымшасымен. Консервіленген бобтардан жасалған, тез дайындалатын етсіз кешкі ас.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 474 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.76
- Ақуыз
- 24 г
Құрамы
- 1 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 300 г
- 2 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 160 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 70 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 6 г
- 5 Paprika 2 г
- 6 Sunflower oil 10 мл
- 7 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 8 г
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Бобтарды ағызып, жуып тастаңыз; пиязды және қызылшаны ұсақ бөлшекке кесіңіз.
Қаймақты қыздырыңыз, пиязды 5 минутқа дейін қуырыңыз, қатты болғанша.
Қызылша мен қызылша қосымшасын қосыңыз, 30 секундқа дейін қыздырыңыз.
Қызылшаны құйыңыз, тұзды және бидайды қосыңыз, 7 минутқа дейін қайнатыңыз, қамырлы болғанша.
Бобтарды қосыңыз және 8–10 минутқа дейін аласа отта пісіріңіз, соус қалың болғанша.
Петрушканы араластырыңыз және оттан алыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Лук обжаривай 5 минут до мягкости, иначе он будет горчить и не даст соусу насыщенный вкус. Чеснок добавляй только после лука, чтобы не сгорел за 30 секунд.
- Немен алмастыруға болады
- Замести паприку 1 чайной ложкой томатной пасты для густоты. Лук замени картофелем (100 г), нарезанным кубиками, для плотности.
- Жиі кездесетін қателер
- Если соус не загустеет за 15 минут тушения, добавь 1 чайную ложку муки или крахмала, разведенную в воде. Запах сгоревшего чеснока — сигнал, что его передержал.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 4 дня в холодильнике. Разогревай на среднем огне 5 минут с крышкой, добавив 20 мл воды. Не замораживай — соус расслоится.
- Немен беру
- Подавай с отварным рисом или хлебом грубого помола. Подойдет как основное блюдо на постный ужин в будний день.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.