Қызылшалы бобтардың қызылшалы қосымшасымен қамырлы қамырлы татымы
Қызылша негізіндегі қамырлы бобтардың қамырлы татымы, қызылша, пияз және қызылша қосымшасымен. Консервіленген бобтардан жасалған, тез дайындалатын етсіз кешкі ас.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 474 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.76
- Ақуыз
- 24 г
Құрамы
- 1 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 300 г
- 2 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 160 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 70 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 6 г
- 5 Paprika 2 г
- 6 Sunflower oil 10 мл
- 7 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 8 г
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Бобтарды ағызып, жуып тастаңыз; пиязды және қызылшаны ұсақ бөлшекке кесіңіз.
Қаймақты қыздырыңыз, пиязды 5 минутқа дейін қуырыңыз, қатты болғанша.
Қызылша мен қызылша қосымшасын қосыңыз, 30 секундқа дейін қыздырыңыз.
Қызылшаны құйыңыз, тұзды және бидайды қосыңыз, 7 минутқа дейін қайнатыңыз, қамырлы болғанша.
Бобтарды қосыңыз және 8–10 минутқа дейін аласа отта пісіріңіз, соус қалың болғанша.
Петрушканы араластырыңыз және оттан алыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Fry the onion for 5 minutes until soft, otherwise it will taste bitter and the sauce will lack depth. Add the garlic only after the onion, so it does not burn within 30 seconds.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the paprika with 1 teaspoon of tomato paste for thickness. Swap the onion for diced potato (100 g) for a heartier stew.
- Жиі кездесетін қателер
- If the sauce does not thicken within 15 minutes of stewing, add 1 teaspoon of flour or starch dissolved in water. A smell of burnt garlic means you left it too long.
- Сақтау және жылыту
- Keeps for 4 days in the fridge. Reheat over medium heat for 5 minutes with a lid, adding 20 ml of water. Do not freeze, the sauce will separate.
- Немен беру
- Serve with boiled rice or coarse-grain bread. Works as a main dish for a lean weekday dinner.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.