Biały fasolowy sałatka z miętą

1. 1 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 250 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
3. 3 Soy sauce 8 ml
4. 4 Olive oil 10 ml
5. 5 Lemon≈ $4.65 za kg 8 g
6. 6 Bulguropakowanie 500 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Fresh mintopakowanie 30 g ≈ $2.20 30 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Honey 8 g
10. 10 Sesame seeds 8 g
11. 11 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 8 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przebłysnąć białą fasolę w wrzątku przez 4 minuty, następnie ostudzić w lodowatej wodzie

2. Ugotować bulgur⁶ do *al dente*, skracając czas gotowania o 5 minut

3. Zmieszać olej, miód, sok z cytryny, drobno posiekaną zieloną pietruszkę, miętę i czosnek

4. Dodać sos sojowy

5. Wymieszać fasolę i bulgur⁶ z dressingiem

6. Posypać prażonym sezamem i posiekanymi orzechami