Окунь жілік картошка-шаңырақ пюресімен

1. 1 Ocean perchҚаптамa 800 г ≈ $8.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 г
2. 2 Soy sauce 13 мл
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
5. 5 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 120 г
6. 6 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 15 г
7. 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 15 г
8. 8 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
9. 9 Sunflower oil 12 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картошканы пісіруге дейін қайнатыңыз

2. Сарымық пен пиязды сүт майында жұмсақ болғанша қуырыңыз

3. Қуыру кезінде соя соусын қосыңыз

4. Қайнатылған картошканы, шаңырақты және майды жұмсақ пюреге айналдырыңыз

5. Окунь жілігін конверт пішінде қаттыңыз, тесікке бұрышын қосып қойыңыз

6. Конверттерге сырлы-көкөніс пюресімен толтырыңыз

7. Жарыққа шыдау ыдысқа салып, 180–190°С (356–374°F) температурада 7–8 минут пісіріңіз