欧鳊鱼卷配土豆菠菜泥

1. 1 Ocean perch包装 800 克 约等于 $8.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 克
2. 2 Soy sauce 13 毫升
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
5. 5 Potatoes≈ $2.15 每千克 120 克
6. 6 Fresh spinach包装 150 克 约等于 $2.50 15 克
7. 7 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 15 克
8. 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 20 克
9. 9 Sunflower oil 12 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将土豆煮至软烂

2. 在黄油中炒软胡萝卜和洋葱

3. 炒菜时加入一勺酱油

4. 将煮熟的土豆、菠菜和黄油打成光滑的泥状

5. 将欧鳊鱼片卷成卷，将边缘塞入切口

6. 将卷心塞满奶油蔬菜泥

7. 移入耐高温容器中，以180–190℃烘烤7–8分钟