Көктемдік балықты маслиндық татымымен қуырылған балық

1. 1 Trout steaksҚаптамa 500 г ≈ $9.00 125 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 30 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 12 г
4. 4 Lemon≈ $4.65 кг үшін 8 г
5. 5 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 30 г
6. 6 Mayonnaise 13 г
7. 7 Olive oil 10 мл
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г
12. 12 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Фольгамен қапталған пісіруге арналған табақшаға маслин майын салып, олжа балықты түйіршіктерге кесіп, тұз, қызыл бұрышпен дәмдеп, лимон сокын құйып араластырыңыз

2. Жаңа жапырақтарды, маслиндерді, қызанақ пен маслин майын блендерде жұмсақ болғанша ұншыңыз

3. Блендерден шыққан құрамы бар балықтың үстіне жақсылай таратыңыз

4. Картошканы ұсақ дөңгелекке кесіңіз, сүзбе сүтін ұсақ ұнтаққа ұрыңыз

5. Маслиндік татымның үстіне қызылша дөңгелектерін салып таратыңыз

6. Сүзбе сүтін қатты шашыңыз, содан соң майонезді жұқа қабатпен құйып таратыңыз

7. 200 градусқа (390°F) қыздырылған фурнада 30 минут пісіріңіз, қызғылт түске дейін