オリーブとハーブのパスタ焼きフォアグラ

1. 1 Trout steaksパック 500 g ≈ $9.00 125 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 30 g
3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 12 g
4. 4 Lemon≈ $4.70 / kg 8 g
5. 5 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 30 g
6. 6 Mayonnaise 13 g
7. 7 Olive oil 15 ml
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを200℃に予熱し、アルミホイルで型を覆い、オリーブオイルで塗る。

2. フォアグラを適当な大きさに切り、型に並べ、塩コショウを振ってレモン汁をかける。

3. ミキサーでパセリ、オリーブ、ニンニク、オリーブオイルをペースト状にする。

4. ミキサーのペーストをフォアグラに均一に塗る。

5. トマトを輪切りにしてペーストの上に並べ、チーズをすりおろす。

6. チーズを振りかけ、マヨネーズを薄く網目状に塗る。

7. 200℃で25〜30分焼き、金色になるまで焼き上げる。フォークで簡単にほぐれるようにする。