Zeytinyağlı Levrek ile Zeytin Peynirli Sandviç

1. 1 Trout steakspaket 500 g ≈ $9.00 125 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 30 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 12 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 kg başına 8 g
5. 5 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 30 g
6. 6 Mayonnaise 13 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Bir fırın tepsisini alüminyum kağıdıyla kaplayın, zeytinyağıyla yağlayın, levreği parçalara ayırın, tuz ve biber ile tatlandırın, limon suyuyla sulandırın

2. Taze otları, zeytinleri, sarımsağı ve zeytinyağını blenderda pürüzsüz bir halde ezin

3. Levreğe bu karışımı yayın

4. Domatesleri dilimleyin, peyniri rendeleyin

5. Zeytin tabakasının üzerine domates dilimlerini yerleştirin

6. Peyniri serpin, ardından hafif bir mayonez tabakasıyla kapatın

7. 200°C (390°F) sıcaklıkta 30 dakika fırında altın rengi ve köpüklü olana kadar pişirin