Шөптер қосылған аэрогрильдегі форель
Форель стейкі лимон, аскөк, сарымсақ және зәйтүн майымен пісіріледі. Балық шырынды болып қалады, ал беті жұмсақ қызарып шығады.
- Уақыты
- 22 мин
- Порция
- 418 ккал
- Құрамы
- ≈ $4.43
- Ақуыз
- 45 г
Құрамы
- 1 Trout steaksҚаптамa 500 г ≈ $9.00 220 г
- 2 Lemon≈ $4.70 кг үшін 30 г
- 3 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 8 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 4 г
- 5 Olive oil 8 мл
- 6 Salt 2 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Форельді құрғатып, тұз бен бұрышпен ысқылаңыз.
Зәйтүн майын, ұсақталған аскөкті, үгітілген сарымсақты және 10 г лимон шырынын араластырыңыз.
Балыққа майлы қоспаны жағып, үстіне жұқа лимон тілімдерін қойыңыз.
Форельді аэрогриль себетіне терісін төмен қаратып салыңыз.
190 °C-та 12–14 минут пісіріңіз.
Балықты себеттегі сөлімен суарып, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Place the steak skin side down. The bottom layer holds its shape, and hot air dries the top without turning.
- Немен алмастыруға болады
- Swap olive oil for the same amount of sunflower oil. Use 8 g of parsley instead of dill, the taste will be milder.
- Жиі кездесетін қателер
- The most common mistake is overcooking the fish. You will notice dry white protein flakes on the surface and firm, crumbly flesh.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat for 5–7 minutes at 160 °C, or eat cold so it does not dry out.
- Немен беру
- Serve for dinner with boiled potatoes or rice and a simple cucumber salad.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.