橄榄酱烤鳟鱼

1. 1 Trout steaks包装 500 克 约等于 $9.00 125 克
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 30 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 12 克
4. 4 Lemon≈ $4.65 每千克 8 克
5. 5 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 30 克
6. 6 Mayonnaise 13 克
7. 7 Olive oil 10 毫升
8. 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
9. 9 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克
12. 12 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将烤盘铺上铝箔，刷一层橄榄油，把鳟鱼切成块，加盐、胡椒调味，淋上柠檬汁

2. 将新鲜香草、橄榄、大蒜和橄榄油放入搅拌机，打成光滑的酱汁

3. 将打好的酱均匀抹在鳟鱼上

4. 切番茄片，将奶酪刨成丝

5. 在橄榄酱上铺番茄片

6. 撒上奶酪丝，再轻轻淋一层蛋黄酱

7. 190°C（375°F）烤箱烘烤30分钟，直到金黄起泡