Гоми с сулугуни және сары май
Жумсақ кукуруз тарының қамырлы татымы, сулугуни сүзінің түйірлері мен сары маймен әзірленген. Грузин стиліндегі тамақтануға жарамды, қатты тамақтануға арналған таңғы ас.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 453 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.41
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 CornmealҚаптамa 700 г ≈ $2.40 65 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 10 г
- 3 Suluguni cheeseҚаптамa 300 г ≈ $6.00 55 г
- 4 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
300 мл суды қайнатып, тұз қосу керек.
Жақсы араластырып отырып, кукуруз тарысын жіңішке ағыммен қосыңыз.
Аз ыстықта 35–40 минут қайнатып, жиі араластырып, тарының толық жұмсаруына жеткізіңіз.
Сары майды қосып, тегіс араластырыңыз.
Сулугунині түйіршіктеріне кесіп, қыздырылған гомиге қосып араластырыңыз.
Сүздің ыстықтан еріп бастаған кезде табыс етіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Добавь масло в конце, чтобы оно не подгорело и равномерно распределилось по каше. Перемешивай крупу тонкой струёй, иначе она комками сварится.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сулугуни на фету (55 г) — будет менее жирно, но сохранятся кусочки. Масло сливочное замени на топлёное (10 г), если нет свежего.
- Жиі кездесетін қателер
- Каша получится сухой, если перемешивать редко или варить на сильном огне. Она будет липнуть к дну и не размякнет полностью.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай на водяной бане, добавляя 10 мл воды, чтобы не подсохла. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе, чтобы сыр быстрее растаял и каша не остыла. Дай ребёнку с мёдом, если нужно сладкое.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.