Gomi z suługuni i masłem
Miękka kasza kukurydziana z kawałkami sera suługuni i masłem. Idealna na syczący śniadanie w stylu gruzińskim.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 453 kcal
- Składniki
- ≈ $1.41
- Białko
- 16 g
Składniki
- 1 Cornmealopakowanie 700 g ≈ $2.40 65 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 10 g
- 3 Suluguni cheeseopakowanie 300 g ≈ $6.00 55 g
- 4 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zagotuj 300 ml wody, dodaj sól.
Powoli wlewaj mąkę kukurydzianą cienkim strumieniem, stale mieszając.
Gotuj na małym ogniu przez 35–40 minut, często mieszając, aż kukurydza będzie całkowicie miękka.
Dodaj masło i wymieszaj, aż będzie gładkie.
Suługuni pokrój na kawałki i delikatnie wymieszaj z gorącą kaszą przed podaniem.
Podawaj, gdy ser zacznie się topić od ciepła gomi.
Porady
- Dlaczego tak
- Добавь масло в конце, чтобы оно не подгорело и равномерно распределилось по каше. Перемешивай крупу тонкой струёй, иначе она комками сварится.
- Zamienniki
- Замени сулугуни на фету (55 г) — будет менее жирно, но сохранятся кусочки. Масло сливочное замени на топлёное (10 г), если нет свежего.
- Częste błędy
- Каша получится сухой, если перемешивать редко или варить на сильном огне. Она будет липнуть к дну и не размякнет полностью.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай на водяной бане, добавляя 10 мл воды, чтобы не подсохла. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай с чаем или кофе, чтобы сыр быстрее растаял и каша не остыла. Дай ребёнку с мёдом, если нужно сладкое.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.