Горбуша на хлебе, печенная с томаттар және картошкамен

1. 1 Pink salmon steaksҚаптамa 600 г ≈ $8.00 200 г
2. 2 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 30 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 70 г
4. 4 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 120 г
5. 5 Soy sauce 14 мл
6. 6 Olive oil 10 мл
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күтіргішті 200 °C температураға қыздырыңыз. Картошканы жуып, дөңгелекке кесіңіз, тұз салып, жартысы олиф масласымен араластырып, қалқанға салыңыз.

2. Картошканы 15 минут пісіріңіз.

3. Горбуша стейгінің бетін қуатыңыз, соя соусымен сүртіңіз және қызыл бұрышпен шашыңыз.

4. Хлебті 1 см қалыңдығы бар ломтыларына кесіп, картошка жақын жерге торға немесе қалқанға салыңыз.

5. Хлебке балықты салып, үстіне томат дөңгелектерін қойып, қалған олиф масласын сыртыңыз.

6. Балық пісіп болғанша (еті қабатқа жақсы бөлінеді, картошка жұмсақ және қызғылт болады) 20 минут пісіріңіз.

7. Хлебке салынған балықты картошкамен бірге беріңіз.