Pečená lososová ryba na mřížce s chlebem a bramborami

1. 1 Olive oil 10 ml
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 70 g
4. 4 Soy sauce 14 ml
5. 5 White breadbalení 350 g ≈ $1.41 30 g
6. 6 Pink salmon steaksbalení 600 g ≈ $8.00 200 g
7. 7 Potatoes≈ $2.15 za kg 120 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozmrazte a vyčistěte lososa.

2. Odstraňte hřbetní kost a všechny kostičky z ryby.

3. Potřete lososa sójovou omáčkou.

4. Nakrájejte chléb na plátky stejné tloušťky.

5. Na mřížku položte první vrstvu tenkých plátků chleba.

6. Na druhou vrstvu dejte rybu, pokryjte rajčaty a omáčkou a posypte pepřem.

7. Zalejte olivovým olejem a pečte při vysokém žáru 20 minut.