Gorbuša pieczona na chlebie z pomidorami i ziemniakami

1. 1 Pink salmon steaksopakowanie 600 g ≈ $8.00 200 g
2. 2 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 70 g
4. 4 Potatoes≈ $2.19 za kg 120 g
5. 5 Soy sauce 14 ml
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 200 °C. Ziemniaki obierać, kroić w plasterki, posolić, wymieszać z połową oliwy z oliwek i wyłożyć na blachę.

2. Piec ziemniaki 15 minut.

3. Plasterki łososia osuszyć, posmarować sosem sojowym i posypać pieprzem.

4. Chleb kroić na kromki grubości około 1 cm i układać na ruszcie lub blasze obok ziemniaków.

5. Na kromki chleba kłaść ryby, na wierzch układać plasterki pomidorów i polewać pozostałą oliwą z oliwek.

6. Piec jeszcze 20 minut, aż ryba będzie gotowa: mięso powinno się łatwo rozwarstwiać, a ziemniaki stać się miękkie i złociste.

7. Podawać ryby na chlebie z ziemniakami.