Горбуша на хлібі з помідорами та картоплею

1. 1 Pink salmon steaksупаковка 600 г ≈ $8.00 200 г
2. 2 White breadупаковка 350 г ≈ $1.44 30 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 70 г
4. 4 Potatoes≈ $2.19 за кг 120 г
5. 5 Soy sauce 14 мл
6. 6 Olive oil 10 мл
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 200 °C. Картоплю очистити, нарізати пластинками, посолити, змішати з половиною оливкової олії та викласти на противень.

2. Запікати картоплю 15 хвилин.

3. Стейки горбуші обтрусити, змастити соєвим соусом і посипати перцем.

4. Хліб нарізати ломтиками товщиною близько 1 см і викласти на решітку або на протильне блюдо поруч із картоплею.

5. На хліб покласти рибу, зверху викласти кружечки помідорів і змастити залишкою оливкової олії.

6. Запікати ще 20 хвилин, доки риба не буде готовою: м'якоть має легко розшаровуватися, а картопля стати м'якою та золотистим.

7. Подати рибу на хлібі з картоплею.