Горбуша, запеченная на решетке с хлебом

1. 1 Масло оливковое 10 мл
2. 2 Перец чёрный молотый 1 г
3. 3 Помидоры≈ $4.67 за кг 70 г
4. 4 Соевый соус 14 мл
5. 5 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.41 30 г
6. 6 Горбуша (стейки)упаковка 600 г ≈ $8.00 200 г
7. 7 Картофель≈ $2.15 за кг 120 г
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разморозить и очистить горбушу⁶.

2. Удалить хребет и кости из рыбы.

3. Нанести соевый соус на рыбу.

4. Порезать хлеб⁵ ломтиками одинаковой толщины.

5. Сложить первый слой тонких ломтей хлеба⁵ на решетку.

6. На второй слой положить рыбу, покрыть помидорами³ и соусом, посыпать перцем.

7. Залить оливковым маслом и запекать при высокой температуре 20 минут.