Көктемдік қызыл балық тағам (балыққа көкөніс қатпасы)

1. 1 Pink salmon steaksҚаптамa 600 г ≈ $8.00 20 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 35 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
5. 5 Mayonnaise 35 г
6. 6 Sunflower oil 12 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Көктемдік қызыл балықты қайнатып, басын, қанаттарын және сүйектерін алып тастап, филелерді бөліп алады.

2. Филелерді тағамдық бөлшектерге кеседі.

3. Салқындық пен сүттің үлкен теріске тартып алады.

4. Қызанақты жарты айшақтарға кеседі.

5. Күйдіргішті 180 °C-қа қыздырады.

6. Жағымды табақшаға май салып, балық бөлшектерін жайып, тұз және қарақатпен дәмдеп алады.

7. Балыққа қызанақтың, салқындықтың және сүттің қабаттарын салып, дәмге майонез қосады.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.