Көктемдік қызыл балық горчица-қарағат сиропымен

1. 1 Pink salmon steaksҚаптамa 600 г ≈ $8.00 150 г
2. 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 15 г
3. 3 Maple syrupБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 мл
4. 4 Mustard 8 г
5. 5 Soy sauce 8 мл
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Breadcrumbs 15 г
9. 9 Starch 25 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Көктемдік қызыл балықты қайнатып, порцияларға кесіп, майланған пісіру табағына сал

2. Ерітілген май, қарағат сиропы, дижон горчицасы және соя соусынан біртұтас болғанша араластыр

3. Құрастырылған қоспамен балықты жуандырып сал

4. 200°C температурада 25 минут пісір

5. Жақсысыңызша, жас шабуытпен шыршып немесе соңғы минуттарда грилде қыздырып аяқта