Salmone Rosa al Forno sulla Griglia con Pane e Patate

1. 1 Olive oil 10 ml
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 70 g
4. 4 Soy sauce 14 ml
5. 5 White breadconfezione 350 g ≈ $1.41 30 g
6. 6 Pink salmon steaksconfezione 600 g ≈ $8.00 200 g
7. 7 Potatoes≈ $2.15 per kg 120 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Scongelare e pulire il salmone rosa.

2. Togliere la spina dorsale e le lische dal pesce.

3. Spennellare il salmone con salsa di soia.

4. Tagliare il pane a fette dello stesso spessore.

5. Disporre il primo strato di fette di pane sottili sulla griglia.

6. Poggiare il salmone sul secondo strato, ricoprire con pomodori e salsa, e cospargere di pepe nero.

7. Versare olio d'oliva e cuocere a fuoco vivo per 20 minuti.