Лаваш з курячим м'ясом, грибами та яйцем на сковорідці

1. 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 60 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 40 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 85 г
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 40 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Куряче філе та шампиньони наріжте дрібними шматочками. Обсмажте на олії 7–8 хвилин, поки м'ясо не буде готове, посоліть і дайте остигнути.

2. Помідор наріжте кубиками, зелень (кріп або петрушку) дрібно насічте, сир натерті на тертці.

3. Лист лавашу розріжте навпіл. На одну половину викладіть куряче м'ясо, гриби, помідор, зелень і половину сиру, залишивши центр порожнім.

4. У центр розбійте яйце і накрийте другою половиною лавашу, загорніть краї, як конвертик.

5. Обсмажте конвертик на повільному вогні під кришкою по 3–4 хвилини з кожного боку, поки яйце не застигне.

6. Посіпте залишковим сиром, дайте йому розплавитися 1 хвилину і подавайте.