Envoltorio de desayuno de lavash

1. 1 Whole chickenpaquete 1,6 kg ≈ $7.10 25 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 por kg 25 g
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 15 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
5. 5 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 85 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 30 g
7. 7 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 12 g
8. 8 Sunflower oil 9 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el lavash en tiras finas

2. Coloca en capas sobre él: pollo, tomates² en rodajas, champiñones laminados, eneldo fresco y queso rallado

3. Calienta aceite en una sartén y fríe el lavash hasta que quede dorado por ambos lados

4. Rompe un huevo en el centro y dobla los bordes del lavash hacia adentro para envolverlo

5. Voltea el envoltorio y espolvorea más queso por encima

6. Cocina a fuego bajo hasta que el huevo esté completamente cuajado