Лаваш с курицей, грибами и яйцом на сковороде

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 60 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 40 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 85 г
6. 6 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 40 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл
9. 9 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное¹ филе и шампиньоны⁶ нарезать небольшими кусочками. Обжарить на масле 7–8 минут до готовности курицы, посолить и остудить.

2. Помидор² нарезать кубиками, укроп⁷ измельчить, сыр³ натереть.

3. Лист лаваша⁵ разрезать пополам. На одну половину выложить курицу¹, грибы, помидор², укроп⁷ и половину сыра³, оставив центр свободным.

4. В центр разбить яйцо⁴ и накрыть второй половиной лаваша⁵, края сложить конвертом.

5. Обжарить конверт на слабом огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны, пока яйцо⁴ не схватится.

6. Посыпать оставшимся сыром³, дать ему расплавиться 1 минуту и подать.