Мультиваркада баклажанмен сиыр еті

1. 1 Stewing beefҚаптамa 600 г ≈ $11.47 200 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 45 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
4. 4 Eggplant≈ $4.33 кг үшін 100 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г
6. 6 Sunflower oil 12 мл
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сиыр етін 2–3 см кубик етіп тура, баклажанмен қызанақты да кубиктап тура, пиязды ұсақтап тура, сәбізді ірі үккіштен өткізіп тура.

2. Мультиварканың кәстрөліне май құйып, етті салып, 10 минут «Қуыру» режимінде араластыра қуырыңыз.

3. Пияз бен сәбізді қосып 5 минут қуырыңыз. Сонан соң баклажан, қызанақ, тұз бен бұрыш қосып, 100 мл су құйып араластырыңыз.

4. Қақпақты жауып, 50 минут «Бұқтыру» режимінде баяу бұқтырыңыз. Ет шанышқымен оңай кесілетін кезде дайын.

5. Араластырып, ыстық күйінде ұсыныңыз.