Yavaş Pişiricide İnek Et ve Patlıcan

1. 1 Stewing beefpaket 600 g ≈ $11.36 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
4. 4 Eggplant≈ $4.33 kg başına 65 g
5. 5 Sunflower oil 12 ml
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 30 g
7. 7 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Havucu iri rendeleyin, soğanı küp küp doğrayın, patlıcanı, domatesleri ve inek etini küp halinde kesin

2. Sebzeleri ve eti karıştırın, ardından yağ, su, tuz ve baharatları ekleyin

3. Karışımı yavaş pişiricideye koyun ve et için yavaş pişirme modunu 45 dakika seçin

4. Basınç altında pişirin