Mieczarnia z bakłażanem w kuchence multikuchenkowej

1. 1 Stewing beefopakowanie 600 g ≈ $11.47 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Eggplant≈ $4.33 za kg 100 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Mięso wołowe pokroić na kostki po 2–3 cm, bakłażany i pomidory na kostki, cebulę drobno, marchewkę starą na grubej tarce.

2. Do naczynia multikuchenki wlać olej, dodać mięso i usmażyć 10 minut w trybie «Smażenie», mieszając.

3. Dodać cebulę i marchewkę, usmażyć 5 minut. Włożyć bakłażany, pomidory, posolić, doprawić pieprzem, dolać 100 ml wody i wymieszać.

4. Zamknąć pokrywkę i dusić 50 minut w trybie «Duszenie». Danie jest gotowe, gdy mięso łatwo się kroi widelcem.

5. Wymieszać i podać gorące.