Hovězí s lilekem v multikavarce

1. 1 Stewing beefbalení 600 g ≈ $11.47 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Eggplant≈ $4.33 za kg 100 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Hovězí maso nakrájejte na kostky 2–3 cm, lilek a rajčata na kostky, cibuli jemně nakrájejte, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

2. Do nádoby multikavarce nalijte olej, vložte maso a osmažte 10 minut v režimu „Smažení“, občas zamíchejte.

3. Přidejte cibuli a mrkev, osmažte 5 minut. Přidejte lilek, rajčata, sůl a pepř, nalijte 100 ml vody a promíchejte.

4. Zavřete víko a dušte 50 minut v režimu „Dušení“. Jídlo je hotové, když se maso snadno propichuje vidličkou.

5. Promíchejte a podávejte horké.