Buckwheat with Mushrooms in Small Pots

1. 1 Buckwheat groatsҚаптамa 800 г ≈ $5.00 40 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 16 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 80 г
5. 5 Stewing beefҚаптамa 600 г ≈ $11.36 95 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 35 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Sunflower oil 16 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Chop 1 onion³ and 1 carrot²

2. Sauté the onion³, carrot², and sliced mushrooms in oil until tender

3. Rinse the buckwheat¹ and mix it with the sautéed vegetables and mushrooms

4. Divide the mixture evenly into small oven-safe pots

5. Pour in water in a 1:2 ratio (buckwheat¹ to water)

6. Add 1 bay leaf and black pepper to taste

7. Bake in an air fryer for 25 minutes at 260°F (130°C)

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.