Гречка з грибами у горщиках

1. 1 Buckwheat groatsупаковка 800 г ≈ $5.00 40 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 16 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 35 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 80 г
5. 5 Stewing beefупаковка 600 г ≈ $11.36 95 г
6. 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 35 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Sunflower oil 16 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте 1 цибулину та 1 моркву

2. Обсмажте цибулю, моркву та нарізані гриби на олії до м'якості

3. Промийте гречку та змішайте з обсмаженими овочами й грибами

4. Рівномірно розкладіть суміш по невеликим вогнетривким горщикам

5. Залейте водою у співвідношенні 1:2 (гречка до води)

6. Додайте 1 лист лаврового листа та чорний перець за смаком

7. Випікайте в мультиварці-пароварці (або духовці) 25 хвилин при 130°C

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.