Мұзды томатты супы овсянкалы қосылған

1. 1 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 25 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 225 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 95 г
4. 4 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 60 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 60 г
7. 7 Sunflower oil 11 мл
8. 8 Balsamic vinegar 11 мл
9. 9 Pepper mix 1 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Salt 2 г
12. 12 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Томаттарды қиылысша кесіп, қайнаған суға 30 секунд салып, сосын суық суға ауыстырып, терісін алып тастаңыз.

2. Қызыл қызылша мен кабачоктың терісін алып, қызыл бұрыштан тұқымдарды алып тастаңыз. Барлық көкөністер мен пиязды үлкен бөлшекке кесіңіз.

3. Көкөністерді блендерге салып, овсянкалы хлопьяларды, майды, балзамдық сірке қышты, тұзды және бұрышты қосыңыз.

4. Блендерде 2 минутқа дейін біртұтас массаға дейін ұнтақтайыңыз, 10 минутқа қалдырып, хлопьялардың шұбырлануына жеткізіңіз.

5. Супы мұздытып, ең аз 1 сағатқа мұздыққа салып қойыңыз.

6. Табаққа бөліп, ұсақталған кекіртекпен шыршып тастаңыз.