トマトオートミール冷製スープ(ハーブクルチョン付き)
新鮮なトマト、野菜、オートミールのクルミ感が特徴の軽やかな冷製スープ。ハーブの風味がアクセントになります。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 527 kcal
- 材料
- ≈ $2.65
- タンパク質
- 16 g
材料
- 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 225 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 / kg 95 g
- 4 Zucchini≈ $3.00 / kg 60 g
- 5 Onions≈ $1.60 / kg 35 g
- 6 Sunflower oil 11 ml
- 7 Pepper mix 35 g
- 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 9 Balsamic vinegar 11 ml
- 10 Cucumbers≈ $3.67 / kg 60 g
- 11 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
トマトを沸騰したお湯に数秒間さし、冷水で冷やして皮をむく
トマトの皮を剥く
きゅうりとズッキーニを皮をむき、ピーマンは種を取り除く
野菜、油、酢、スパイス、オートミールを深めのボウルに混ぜ合わせる
イマージョンブレンダーで滑らかに混ぜる
冷蔵庫で最低1時間冷やす
ボウルに盛り、氷とフレッシュハーブで飾って提供する
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