Овес-жеміс суығымен сырлы дөңгелектер

1. 1 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 25 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 20 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 75 г
5. 5 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 30 г
6. 6 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
7. 7 Wheat flour 20 г
8. 8 Olive oil 10 мл
9. 9 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
10. 10 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
11. 11 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылша, сарымыстық, қызанақ және картошканы ұсақ бөлшектерге тіліп, қызанақты ұсақтай кесіңіз.

2. Қызылша, қызанақ, сарымыстық пен қызанақты олиф масласында орташа отта 5 минутқа қуырыңыз, жұмсақ болғанша.

3. Жемістерді қазанға аударыңыз, картошканы қосыңыз, 400 мл жылы су құйып, тұз қосып қайнатыңыз. Овес хлопьелерін салып, картошка жұмсақ болғанша 15 минут қайнатыңыз.

4. Сырды ұсақ темірге тіліп, жұмыртқамен, ұсақталған шөппен, ұнмен және тұздың жартысын қосып араластырыңыз. Кіші дөңгелектерге қалыптастырыңыз.

5. Суықты оттан алып, блендерде жұмсақ болғанша ұншыңыз, тұз қосып пісіріңіз.

6. Суықты қайтадан отқа қойып қайнатып, сырлы дөңгелектерді салып, олардың су бетіне шығып, қатаюына дейін 5 минут қайнатыңыз.